Kapag ang karamihan sa mga tao ay nag -iisip ng oven paper, ang kanilang mga isip ay agad na tumalon sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, ang lining ng isang cake lata o cookie sheet ay maaaring ang pinaka -karaniwang paggamit nito. Gayunpaman, ang paglilimita sa papel ng oven sa nag -iisang pag -andar na ito ay magiging isang diservice sa totoong potensyal nito. Mula sa pag-ihaw hanggang sa pagnanakaw, ang tool na multi-purpose na ito ay nararapat na makilala ang higit pa sa mga limitasyon ng paggawa ng dessert.
Magsimula tayo sa mga pangunahing kaalaman. Ang papel ng oven ay lumilikha ng isang proteksiyon na layer sa pagitan ng pagkain at mga ibabaw ng pagluluto, na hindi lamang pinipigilan ang pagdikit ngunit tinitiyak din ang pamamahagi ng init. Ito ay partikular na kapaki -pakinabang kapag nagtatrabaho sa pinong mga protina tulad ng mga suso ng isda o manok. Sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang sheet ng oven paper bago ang litson, maiiwasan mo ang kakila -kilabot na senaryo ng pagpunit ng balat o laman na sumunod sa kawali. Ang resulta? Perpektong luto, may kalidad na restawran sa bawat oras.
Ngunit alam mo ba na ang oven paper ay maaaring magtaas din ng panlabas na pagluluto? Ang mga mahilig sa pag -ihaw ay madalas na nakikibaka sa maliliit na piraso ng pagkain na nahuhulog sa mga rehas o charred marinade na lumilikha ng gulo. Ipasok ang oven paper: Ihiga lamang ito sa grill ng grill at mai -secure ito ng isang maliit na spray ng langis. Gamitin ito upang magluto ng mga veggies, hipon skewer, o kahit na marinated tofu nang hindi nawawala ang isang solong kagat sa apoy sa ibaba. Ang paglilinis ay nagiging isang simoy, at ang iyong grill ay nananatiling malinis.
Ang steaming ay isa pang lugar kung saan nagliliyab ang papel ng oven. Ang En Papillote, isang pamamaraan ng Pransya na nagsasangkot ng pambalot na pagkain sa mga packet ng papel na papel, ay nagbibigay -daan sa mga lasa na matunaw nang maganda habang pinapanatili ang kahalumigmigan. Kung ikaw ay steaming salmon na may mga halamang gamot o paghuhugas ng isang medley ng mga pana -panahong gulay, mga kandado ng oven na naka -lock sa mga juice at aroma, na naghahatid ng isang pagsabog ng lasa sa bawat kagat. Pinakamaganda sa lahat, ang mga packet ay madaling maghanda at nangangailangan ng kaunting paglilinis-isang panalo-win para sa abalang mga lingguhan.
Para sa mga nagpapauna sa pagpapanatili, ang papel ng oven ay nag -aalok ng nakakagulat na mga pagkakataon upang mabawasan ang basura. Hindi tulad ng aluminyo foil, na hindi palaging mai -recycle dahil sa kontaminasyon ng pagkain, ang oven paper ay compostable sa maraming mga munisipyo. Ang ilang mga tatak ngayon ay gumagawa ng mga hindi naka-unbleach, mga bersyon na walang klorin, na nakatutustos sa mga consumer na may kamalayan na naghahanap ng mga alternatibong greener.
Kahit na sa labas ng kusina, ang papel ng oven ay nakakahanap ng mga malikhaing gamit. Ginagamit ito ng mga artista upang maprotektahan ang mga lugar ng trabaho sa mga proyekto ng pagpipinta, umaasa ang mga crafters para sa paggawa ng kandila ng DIY, at isama ito ng mga guro sa mga aktibidad sa silid-aralan. Ang tibay at paglaban nito sa grasa ay ginagawang perpekto para sa paggawa ng mga stencil o pagprotekta sa mga countertops sa panahon ng magulo na mga gawain.
Sa kabila ng napakaraming mga aplikasyon nito, mayroong isang gintong panuntunan na tandaan: Huwag kailanman palitan ang papel ng waks para sa oven paper. Ang papel ng waks ay natutunaw sa ilalim ng mataas na init, potensyal na sumisira sa iyong ulam - o mas masahol pa, ang iyong oven. Laging suriin ang mga label ng packaging upang matiyak na gumagamit ka ng tamang produkto para sa trabaho.
